MONOLITH ONE.55 + CHARIOT

Le Kamado MONOLITH ONE.55 est un choix idéal au regard de la qualité, de la complétude de l’équipement et de l’ergonomie.

La gamme MONOLITH ONE.

La gamme ONE est la dernière née de la marque Monolith. Elle remplace le gamme BASIC dont elle reprend les atouts et l'excellent rapport qualité prix.

Mais surtout, la gamme ONE intègre des améliorations développées pour la gamme ProSerie 2.0. :

• le nouveau système Smart Grid System (SGS) qui permet une flexibilité maximale sur le gril.
• Le système d’étanchéité a été optimisé Il est désormais en joints en fibre de verre : tubulaire et flexible sur le couvercle et plat ultra-résistant sur la base.
• La charnière révisée de la série PRO 2.0 en acier inoxydable rend désormais la manipulation encore plus facile grâce à ses ressorts renforcés. La hauteur du couvercle est ajustable.

Notez néanmoins les limites de la gamme Monolith ONE qui n’est pas équipée du rail de fumage ni de l’adaptateur Guru.

Le MONOLITH ONE.55

• Diamètre de la grille : 44 cm, permettant de cuisiner pour 6 à 10 convives.
• Le corps est fabriqué en céramique silicatée garantie à vie.
• Les armatures et la visserie sont en acier inoxydable
• Le chariot en acier peint est équipé de deux tablettes rabattables en bambou avec des crochets porte-ustensiles. Il est monté sur quatre roulettes, qui permettent de manœuvrer MONOLITH ONE.55 et ses 84 kg
• Système Smart Grid : Inclus, permettant de cuire sur plusieurs niveaux grâce à des demi-grilles et des déflecteurs. Équipements inclus : Livré avec un lève-grille, une pelle à cendres et des poignées de levage pour le système Smart Grid. ·
• Plage de température : Capable de fonctionner entre 70°C et 400°C, idéal pour griller, fumer, rôtir ou cuire à la plancha.
• Dimensions : 120 x 71 x 120 ·

Zoom sur le Smart Grid System

Smart Grid est composé d'1 anneau en inox, de 2 lèches frite demi-lune, 2 demie grilles inox, 2 déflecteurs en demi-lune, 2 poignées de levage et 1 support en acier inoxydable avec des crémaillères. Grâce aux crémaillères et à la forme en demi-lune des éléments, il est possible de de diviser la surface de cuisson et de l'organiser sur 3 niveaux, multipliant les possibilités de griller :

• Les déflecteurs de chaleur en demi-lune peuvent être installés individuellement ou par paire selon le type de cuisson souhaité (directe ou indirecte).
• Les 2 récupérateurs de graisse en demi lune viennent protéger les déflecteurs des jus de cuisson.
• Smart Grid System permet de griller directement au-dessus des charbons d'un côté, tout en utilisant un déflecteur de chaleur et un bac à graisse de l'autre côté pour une cuisson indirecte.

Avec les 2 poignées, le système peut être facilement retiré et réinstallé dans la cuve.

Par ailleurs, Smart Grid peut accueillir en accessoires complémentaires vendus séparément : une grille en fonte, une pierre à pizza …

Avec ce système de cuisson modulaire, les kamados Monolith sont parmi les mieux équipés en standard sur le marché.