MONOLITH AVANTGARDE LE CHEF SUR CHARIOT MONOLITH

MArque: MONOLITH

MONOLITH AVANTGARDE LE CHEF SUR CHARIOT

Ref : M-002948

Le Kamado Avant Garde Le Chef est un barbecue en céramique haut de gamme de la marque Monolith.

Avec une surface de cuisson d'un diamètre de 52cm, c'est un kamado de grande capacité, pour 12 convives et plus.

La série Avant Garde est la plus aboutie de la marque Monolith.

Conçu pour cuisiniers exigeants, Kamado Avant Garde Classic allie esthétique moderne et performance, pour des repas conviviaux en famille ou entre amis. Il est l’outil parfait pour réussir toutes vos cuissons, des grillades classiques aux plats les plus sophistiqués.

3 789,00 € TTC

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Description

Monolith AVANTGARDE : Le meilleur du kamado

AVANTGARDE est la gamme premium de Monolith. Elle capitalise sur tous les atouts techniques de la marque, enrichis par l’utilisation de matériaux encore plus résistants, une étanchéité optimisée et un chariot haut de gamme.

Pour situer l’AVANTGARDE dans l’ensemble de la gamme, consultez notre comparatif des gammes Monolith.

Performance thermique et précision de cuisson

Efficacité thermique optimale :
- Cuve et couvercle en céramique de silicate (garantie à vie limitée) assurant isolation et inertie thermique.
- Entrée d’air inférieure réglable en acier inoxydable et chapeau supérieur à évent réglable pour un contrôle précis.
- Joint supérieur en acier inoxydable et joint inférieur en fibre de verre garantissant une étanchéité durable.
- Plage de température étendue de 70°C à 400°C : fumage, rôtissage, cuisson indirecte, pizza et saisie.
- Combustion maîtrisée limitant la consommation de charbon.
Thermomètre intégré précis et lisible.

Exclusivités et équipements techniques

Chip Feeder (exclusivité Monolith) : ajout de copeaux ou pellets sans ouverture du couvercle.
Smart Grid System : système modulaire permettant de créer plusieurs zones de cuisson (directe / indirecte). Pour en comprendre le fonctionnement détaillé, consultez notre guide dédié au Smart Grid System Monolith.
Adaptateur BBQ Guru intégré : permet de raccorder un système de gestion automatique de la température (ventilateur vendu séparément).

Qu’est-ce que le BBQ Guru ?

Le BBQ Guru est un système électronique de gestion automatique de la température composé d’un ventilateur et d’un contrôleur (vendus séparément). Il régule l’apport d’air pour stabiliser précisément la température lors des cuissons longues.

Spécificités haut de gamme de l’AVANTGARDE

Céramique haute résistance au design contemporain.
Émaillage noir mat
Armatures et quincaillerie en acier inoxydable.
Tablettes en bambou carbonisé foncé avec crochets intégrés.
Poignée avec éclairage LED intégré.
Chariot thermolaqué premium avec berceau renforcé et étagère inférieure.

Version Le Chef (Ø 52 cm)

Grille de cuisson : 52 cm
Capacité : 8 à 12 convives
Grande surface permettant des cuissons simultanées sur plusieurs niveaux
Matériaux : céramique de silicate et composants inox
Garantie : céramique garantie à vie limitée ; pièces métalliques 5 ans ; autres pièces 2 ans

Conception et résistance aux conditions extérieures

Conçus en Allemagne, les kamados Monolith sont pensés pour résister aux conditions extérieures exigeantes : humidité, variations thermiques et environnement salin. Comme tous les modèles de la marque, l’AVANTGARDE LE CHEF bénéficie de composants métalliques en acier inoxydable, ce qui le rend particulièrement adapté à une installation en bord de mer.