Le CLASSIC JOE III est un barbecue en céramique polyvalent avec innovations très appréciables.
Il se démarque par son ingéniosité et sa praticité. Vous pouvez désormais laisser place à des cuissons contrôlées et donc un confort d’utilisation optimal.
La gestion de la température du CLASSIC JOE III de Kamado Joe permet d'obtenir une chaleur allant de 90°C jusqu’à 400°C, ainsi vous pourrez fumer, rôtir, griller et même mijoter.
Fourni avec le barbecue, le chariot noir en acier galvanisé mélange solidité et mobilité. Le chariot lui même dispose de tablettes latérales rabattables en aluminium ainsi que d'un espace de rangement sous le barbecue.
Le CLASSIC JOE III présente des caractéristiques techniques exclusives brevetées par KAMADO JOE :
- La charnière pneumatique AIR LIFT : Cette charnière permet de réduire le poids du couvercle de 96 %. Le couvercle devient léger ...
- Le système de cuisson à 3 niveaux DIVIDE & CONQUER : Ce système breveté offre la possibilité de cuire plusieurs préparations en simultané de diverses façons à des températures différentes. Grâce à ce système, vous pouvez préparer un repas complet en une fois.
- La chambre à fumer brevetée SLOROLLER : conçu en partenariat avec l’université d’Harvard, ce système transforme votre kamado en un parfait fumoir. La chaleur et la fumée sont envoyées de manière à enrober vos préparations qui sont en cours de cuisson, mais la chaleur y est aussi répartie de façon homogène pour éviter une concentration de chaleur excessive à un endroit précis. Grâce à ce système, vous pourrez déguster des plats savoureux.
- Le joint à double épaisseur en fibre de verre et à maille métallique ainsi que le loquet en inox offre une étanchéité incroyable. Un maintien de la chaleur incomparable avec une diffusion homogène de la chaleur grâce à l’aération Kontrol Tower en aluminium. Sa durée de vie 10 fois supérieure à celle des joints traditionnels en feutre.
- Le foyer AMP (ou anneau de feu) est divisé en 6 parties indépendantes pour profiter d’une meilleure aération, une meilleure maintenance et une solidité conséquente.
Outre ces éléments, le barbecue CLASSIC JOE III comprend :
- Panier à charbon en inox
- Pince à grill
- 2 demi-grilles en acier inoxydable
- 2 déflecteurs de chaleur en céramique en demi-lune
- Tiroir de récupération de cendres breveté
- Boulons en acier inoxydable
- Grill en céramique
- Chariot en acier galvanisé lourd à roues bloquantes
- Thermomètre incorporé
- Tablettes latérales et poignée en aluminium
- Ustensile pour les cendres
- Aération supérieure
- Kontrol Tower Foyer AMP (anneau de feu divisé en 6 parties)
- Loquet en acier inoxydable
- Joint en fibre de verre à maille métallique (normaux)
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