Le YAKINIKU Shichirin est en céramique avec du quartz et de la cordiérite Le Shichirin en céramique est la version « moderne » du traditionnel Konro en diatomite. On trouve aussi la désignation hibachi.
Le système de ventilation sur l’avant du grill permettent de réguler la circulation d’air selon la chaleur souhaitée.
Le shichirin est plus performant des barbecues de table.
Le Shichirin rectangulaire YAKINIKU est conçu pour 2 à 6 personnes. Pour cuisiner pour 2 personnes, seule la moitié de la grille peut alimentée en charbon de bois.