Plancha de la marque ENO de fabrication Origine France Garantie. La plaque est en fonte émaillée de 7 mm d'épaisseur. La fonte conserve et répartit la chaleur de manière homogène sur la surface de la plaque. L'émail forme une couche anti-adhésive
Les 3 brûleurs sont indépendants pour moduler au mieux la température de la plaque.La puissance cumulée des brûleurs est de 6.3 kW.
Le châssis en inox prévient la corrosion..