Cette plancha est équipée de 3 brûleurs inox droit double paroi très puissante (7,2 kW), qui lui permettent de chauffer très rapidement. Son piezo électronique est directement intégré dans les boutons, il vous permet un allumage rapide. Équipée de 4 pieds réglables et antidérapants, elle peut s’adapter à son environnement en toute sécurité.
Les jus de cuisson peuvent être facilement évacués ou récupérés grâce à un petit trou intégré dans la plaque qui mène à un récupérateur inox (9x9cm). Le récupérateur est situé sur le côté gauche de plancha (non-visible de face).
Avec un poids aux alentours de 30 kg, cette plancha à gaz (butane ou propane) est très solide. En plus de la partie extérieure qui est tout inox, elle dispose d’un châssis en inox mât (seulement disponible chez Le Marquier). Elle saura résister à la corrosion, à la pluie ainsi qu’aux intempéries. Pour maximiser sa protection, vous pouvez y ajouter le capot qui vient recouvrir la plancha dans son entièreté. Possédant un émaillage de haute qualité, la plaque sera facile à nettoyer.
La garantie à vie de la plaque et des brûleurs vous offre une sérénité non-négligeable. Pour le reste, le chassi est garanti 10 ans et le piezo 5 ans.