La gamme Kettle de Napoleon : Le top des barbecues charbon à couvercle. Le modèle 57 est le plus large de la gamme, pour 8 à 12 personnes.
La gamme Kettle de Napoleon succède à la gamme Rodéo avec la même qualité de conception et fabrication.
Les atouts d’un barbecue à couvercle sont :
- Ce type de barbecue est polyvalent ; il permet les cuissons directes ET et les cuissons indirectes.
- En cuisson directe, l’aliment est au dessus de la flamme ; cette technique est idéale pour saisir vivement mais le risque est de dessécher les aliments.
- En cuisson directe, l’aliment est décalé par rapport à la flamme.
- La cuisson indirecte a beaucoup de mérite : Elle est plus saine, elle grille sans dessécher et surtout elle est idéale pour fumer « à chaud ».
Pour résumer, le Kettle Premium 57cm, c’est :
- Une grille de cuisson en inox
- La surface de cuisson convient pour 8 à 12 personnes
- 2 rabats sur la grille permettent de recharger facilement en charbon et/ou d’ajouter de copeaux de bois en cours de cuisson
- Couvercle et cuve sont en acier émaillé noir
- Ils sont garantis 10 ans, preuve de leur résistance à la rouille et autres dégradations que causent intempéries et usure du temps.
- L’épaisseur du couvercle et cuve est conçue pour conserver efficacement la chaleur
- Le thermomètre ACCU-PROBE indique la température de chauffe dans la cuve
- Un crochet permet de maintenir le couvercle accroché à la cuve lorsque le barbecue est ouvert
- Le récupérateur de cendres de grande capacité est en acier épais. Sa poignée est pratique pour l'enlever et le fixer.
- La température est contrôlée en régulant la circulation les 2 clapets d'aération, un sous la cuve et un sur le couvercle
- Posé sur 4 pieds, le barbecue est stable
- Les 2 grandes roues permettent de déplacer le barbecue au charbon facilement sur tous les sols
Garanties
Cuve et couvercle sont garantis 10 ans. Le système de contrôle d‘air et la grille en acier inoxydable sont garantis 5 ans. Les autres éléments sont garantis 2 ans.