Dotée de 2 zones de cuisson avec radiants régulables par thermostats de 50 à 300°C, ses 2 boutons de commandes permettent de régler les cuissons sur les deux zones de la plaque.
Les jus de cuisson peuvent être facilement évacués ou récupérés grâce à un petit trou intégré dans la plaque qui mène à un récupérateur inox (9x12cm). Pour l’utiliser, il suffit juste d’appuyer dessus grâce à un système “push pull”. Le récupérateur de graisse est “invisible” s'il n’est pas ouvert.
Avec un poids aux alentours de 27 kg, cette plancha électrique est très solide. Elle dispose d’un châssis en inox satiné qui saura résister à la corrosion ainsi qu’aux intempéries.