La plancha est équipée de 2 brûleurs gaz pour une puissance de 6000W. Son châssis est composé d'une double paroi en acier avec un bac à graisse intégré d'une contenance de 1,2L, ainsi que de deux manettes latérales de réglage avec allumage brûleur intégré. La plaque de cuisson est en fonte émaillée.
Le grill comporte un bac à cendres amovible en inox et une grille de cuisson avec poignées amovibles. La hauteur de cuisson est réglable(3 positions de hauteur possibles). Le grill peut être replié grâce à deux équerres repliables afin de régler la hauteur de la grille.
La plancha et le grill dispose chacun d'un couvercle pour une protection optimale.