ACCU-PROBE

Le thermomètre ACCU-PROBE est intégré au couvercle des barbecues Napoléon. Il permet de suivre la température à l’intérieur du barbecue pendant la cuisson.

C’est un équipement simple, présent sur la plupart des barbecues gaz.

Suivre la température pendant la cuisson

Le thermomètre permet de visualiser rapidement la température interne du barbecue.

• contrôle visuel immédiat
• ajustement des brûleurs plus facile
• meilleure gestion des cuissons

C’est particulièrement utile pour les cuissons indirectes ou les cuissons longues.

Un repère utile, mais à interpréter

Comme tous les thermomètres de couvercle, il donne une indication globale de la température.

• la température peut varier selon la zone de cuisson
• elle peut différer légèrement de la température au niveau de la grille

Il doit donc être utilisé comme un repère, et non comme une mesure ultra précise.

Pour qui est-ce vraiment utile ?

• ceux qui veulent mieux contrôler leur cuisson
• les utilisateurs de cuisson indirecte

C’est un équipement pratique au quotidien, mais aujourd’hui largement répandu.

Sur quels barbecues Napoléon retrouve-t-on le thermomètre ACCU-PROBE ?

Le thermomètre ACCU-PROBE est présent sur tous les barbecues gaz Napoléon.

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