Brasero plancha OFYR Corten XL

Ref : C07590

Ce modèle combine plusieurs fonctionnalités : brasero, plancha et même barbecue si vous y ajoutez une grille. Avec un diamètre de 150, le modèle XL est un très grand modèle convenant à un service de restauration pour des groupes de personnes conséquents. La plaque offre un espace suffisant pour que deux chefs puissent cuisiner en simultané et servir jusqu’à 150 personnes.

Le socle et la cuve sont en acier Corten.

Les produits OFYR sont bluffants car ils allient élégance, rusticité et gourmandise : Un véritable art de vivre !

Disponible sur commande

4 245,00 € TTC

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Description

Unique : Un braséro plancha

A la différence de la majorité des planchas du marché, c’est la chaleur dégagée par le feu de bois du braséro qui chauffe la plaque de cuisson. Vos convives profitent du merveilleux spectacle des flammes tout en dégustant les savoureuses recettes que vous leur avez préparées.

Des cuissons excellentes et polyvalentes

La plaque de cuisson de 150 cm de diamètre est acier laminé au carbone. L’acier est un excellent matériau pour la réaction de Maillard, processus de caramélisation des protéines qui rend les grillades si savoureuses.

La plaque offre un espace suffisant pour que deux chefs puissent cuisiner en simultané et servir jusqu’à 150 personnes.

Des matériaux rustiques mais nobles

Le socle et la cuve de ce modèle sont en acier corten. La corrosion superficielle subie par l’acier permet l’obtention d’une couleur ocre profond, qui s’intègre harmonieusement dans les jardins, des plus classiques aux plus contemporains. L’acier corten résiste durablement aux conditions atmosphériques.